Normalmente este tipo de peixe (roliço) é preparado empanado e em fritura sob imersão em óleo. Outra forma que normalmente se utiliza é o cozimento no forno, mas o consumo de gás é elevado.
Esta opção de preparo é rápido, mais saudável pois não utiliza fritura, óleo, não é empanado, o preparo é muito mais econômico, mas é muito saborosa...
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Bom apetite!!!!!!
