Peixe a Rolê

Peixe em filé é um tipo de proteína muito saudável, com baixa caloria, mas muito sensível aos processos de cozimento, ja que ele se desfaz em pedaços quando o calor aumenta e a proteína desnatura. 

Esta receita possui baixa caloria e é muito saborosa, pois os filés são assados e usa ervas como tempero.

Se desejar clique sobre a figura para aumentar:

Você pode variar usando outros tipos de ervas em substituição ao orégano como manjericão ou alecrim, ou mesmo usar molho branco em substituição ao molho de tomate.

LENTILHA AO VINAGRETE

Esta receita pode ser feita com outras leguminosas (feijões) como soja, fradinho, branco, ervilhas, grão de bico, favas, etc.

Patê de cenoura

Este patê é excelente para crianças, pois tem sabor suave e também para idosos, já que é muito nutritivo e de fácil digestão. Sugiro ainda para as pessoas que tem problemas digestivos que utilizem as cenouras cozidas para preparar.

Se você desejar, poderá preparar com cenouras cruas e utilizar azeite no lugar de maionese.

Se você usar sua criatividade poderá variar os temperos e ainda adicionar sementes como gergelim  linhaça, castanhas e nozes, mas cuidado com a quantidade, pois elas são calóricas...

Diferentes tipos físicos, avaliação e nutrição adequada.

A revista Época de 15 de novembro de 2004 publicou uma matéria sobre Matt Roberts, o personal trainer de estrelas como Madona, Sandra Bullock, Naomi Campbell, entre outras.
Na entrevista, Roberts comenta sobre a descontinuidade nas atividades físicas que as pessoas se propõem para emagrecer e obter mais saúde, porém o que mais me chamou atenção foi a foto publicada sobre os "diferentes tipos físicos" que ele conseguiu identificar e registrar, bem como o treino mais adequado para cada um, que pode otimizar um tratamento individualizado.
Existe um sentimento, quase que coletivo entre as mulheres, de insatisfação com a forma corporal, mas sabemos que qualquer mulher, mesmo as que estão dentro do padrão de peso ideal, acredita que deve emagrecer no mínimo 3 Kg para estar bem... Será que ela está olhando para a forma física correta ao se ver no espelho?

Claro que ela deve consultar uma nutricionista para adotar uma alimentação visando qualquer objetivo, onde deverá ser elaborado um plano alimentar adequado para as necessidades individuais da pessoa, mas considerando também as suas características físicas individuais, como na foto, pois é notável que cada um destes se diferencia do outro em termos de deposição de gordura, formação de massa muscular, estrutura óssea, entre outros aspectos que o profissional treinado poderá ver.
Qual tipo físico é o seu? consegue ver?